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Channel: O que tem para jantar? » Carnes
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Um almoço inesquecível no restaurante de Roberta Sudbrack

Há quem seja louco por uma banda de rock, um escritor, uma atriz… sou diferente, meus ídolos são cozinheiros. É na cozinha que moram minhas maiores paixões e lá estão os artistas que me inspiram....

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Medalhões de filé mignon ao balsâmico

Essa é uma receita muito prática para o preparo de medalhões de filé mignon, que além de saboroso, é simples e combina com todo tipo de acompanhamento como arroz, massas ou apenas legumes salteados na...

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Carne louca (desfiada)

Nada mais típico do que sanduíches de carne louca (ou carne desfiada) em festinhas de aniversário. Essa é uma receita testada e aprovada por muitos convidados e garanto: agrada a todas as crianças de 8...

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Espetinhos de porco com couscous marroquino

Essa é uma sugestão de refeição que inclui um preparo que eu adoro: espetinhos! Você pode prepará-los com as carnes de sua preferência e são sempre opções muito boas para “fazer render” porções...

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Uma estreia na cozinha e outras histórias

Hoje a minha filha cozinhou pela primeira vez. Não foi uma das brincadeiras (muitas) que já fizemos na cozinha, enrolando bolinhas ou cortando massas e frutas.Ela cozinhou. De verdade. Ela separou os...

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